Smaken verschillen. Zo zijn er mannen die vallen op dikke vrouwen met een monumentale vestibule. Net zo, zijn er mensen die houden van elegante, slanke wijn en liefhebbers van dikke, vette.  Lees meer...

Tags: wijn

Het komt niet vaak voor dat je iets proeft waarvan je direct denkt:  Lees meer...

Tags: Amaro,Mondino

De term is op deze site al eens eerder gevallen, 'en passant'.  Lees meer...

Tags: wijn

Hoe lang geleden is het al niet? Zeker een kwart eeuw.  Lees meer...

Tags: wijn

Gisteren waren we uit eten bij een producent van Brunello, een Italiaanse wijnsoort. Er zijn ergere dingen.  Lees meer...

Tags: wijn

Wijn verdwijnt. Althans van de Italiaanse tafels.  Lees meer...

Tags: Italiaanse wijn,Italiaans eten

De onvolprezen Koot & Bie richtten er al een partij tegen op.   Lees meer...

Tags: wijnbouw,Biologisch-dynamische wijnbouw,xylella

Die bestaat niet.  Lees meer...

Tags: veganistische wijn

Het beste tijdschrift over Italiaanse wijn is... in het Duits.   Lees meer...

Tags: Italiaanse wijn,Merum

Over smaak valt veel te twisten.   Lees meer...

Tags: smaak,blind proeven,Bavaria